近日，监管部门发布通知，要求本市市场经营者不得使用"生鲜灯"等灯具误导消费者对生鲜产品的感官认知。此举旨在保护消费者权益，维护市场公平交易秩序。 通知明确规定，任何改变商品真实色泽的灯光照射设备均属违规行为。具体包括带有"增红""美颜"等功能的照明设施，以及通过有色灯罩、塑料膜等方式改变产品外观的做法都将被禁止使用。 此外，相关部门建议食品加工销售企业参照上述要求，避免使用可能影响消费者对食品色泽判断的人工光源。特别是在熟食制品、糕点制作等环节，更应注重保持食品的真实感官特性。 根据现行《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》，违规使用此类照明设施将面临处罚。首次违规的经营者将被责令整改并予以警告；拒不改正者，最高将处以三万元罚款。 监管部门要求各市场开办方和经营主体立即开展内部检查，及时纠正不规范行为。监管部门也将加强日常巡查，对违规现象坚决查处，确保各项措施落实到位。